Elsker å lage wok til middag!
Det er jo så godt og så utrolig enkelt!
Jeg elsker asiatisk mat og min favorittwok inneholder helst scampi.
Jeg skreller de selv og tar ut tarmen(viktig)
Disse tilsetter jeg tilsutt da de tar kortest tid.
Først woker jeg altså grønnsakene på høy varme.
Mine favorittgrønnsaker er Bok choy(asiatisk kål),sopp,brokkoli,sukkererter og løk.
For smakens skyld tilsetter jeg alltid fersk hvitløk,fersk ingefær,fersk chili og litt soyasaus.
Her er det bare å bruke fantasien,andre gode grønnsaker er:blomkål,minimiais,paprika og squash.
Skal du slå skikkelig på stortromma så bruker du selfølgelig fersk koriander og basil lime.
Bon apetit!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar